大家好,炒猪炒猪今天小编来为大家解答以下的问题，关于炒猪血的血的血家常做法大全 ，炒猪血的家常家常家常做法大全窍门这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！做法做法
本文目录
用料
血豆腐2个
蒜苔1把
辣椒2个
蚝油适量
食用油适量
做法
1/4将煮熟的血豆腐切成薄片，辣椒蒜苔切细段 ，窍门备用
2/4在平底锅中放少量食用油 ，炒猪炒猪将血豆腐煎脆 ，血的血起锅 ，家常家常备用
3/4在平底锅里放油 ，做法做法炒辣椒 ，大全大全蒜苔30秒左右 ，窍门放蚝油
4/4放煎好的炒猪炒猪血豆腐 ，一起翻炒，血的血待香气弥散 ，家常家常起锅 。
食材：
猪血500克
青椒4条
蒜4瓣
干辣椒15个
生抽2勺
老抽1勺
盐适量
鸡粉适量
步骤：
1 、猪血切厚片 ，青椒斜刀切圈 ，蒜切片，干辣椒切段 。
2、锅中烧水 ，水开后下入猪血，焯水30秒捞出备用 。
3 、起锅烧油 ，放入蒜片 ，干辣椒爆香 ，再下入青椒翻炒。
4、下入猪血翻炒几下 ，加2勺生抽 ，1勺老抽适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅 。
用料
猪血600克
姜4—5片
大蒜3瓣
盐少许
生抽适量
料酒适量
小米椒4个
绿辣椒2个
爆炒猪血的做法步骤
步骤1
?
主要食材。
步骤2
?
食堂的大师傅管猪血边上这种血沫沫叫做“痰” ，让我买的时候尽量不要买这种 ，或者在做得时候把它切掉 ，因为口感不好 。
步骤3
?
生姜大蒜切碎 ，青红辣椒切段。（家里小孩不爱吃葱姜蒜 ，所以不能切太碎 ，否则不好挑出来） 。
步骤4
?
猪血切块焯水
步骤5
?
猪血沥干水份 。
步骤6
?
锅内放油 ，把生姜大蒜小米椒扔进去翻炒。
步骤7
?
稍后放入焯好的猪血块翻炒去 ，倒入料酒 、生抽 、少许胡椒粉 ，加入开水，大火煮2—3分钟 。
步骤8
?
猪血不能久煮 ，快起锅时放盐最后调味、青椒段或者香葱段调色
关于炒猪血的家常做法大全的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
